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北京名人御用營養師教你吃出好體質:量身打造營養均衡飲食,吃對食物、健康減重、遠離病痛

  • 作者 | 顧中一
  • 出版日期 | 2019-02-20
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定價 | $360
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內容簡介
➜  麻辣燙到底該不該吃?
➜  碳酸飲料到底能不能喝?
➜  加工肉製品真的會致癌嗎?
➜  湯該在飯前喝還是飯後喝?
➜  別再吃錯了!所有你該知道的營養知識都在這裡。
➜  資深營養師打破網路謠言、飲食迷思,教你吃得聰明又健康!
 

★ 加班熬夜族、減肥族、愛美女性、考生、哺乳媽媽、老年人、糖尿病患者、孩子、健身愛好者……跟著營養師這樣吃,保持身體最佳狀態!
 
➜  營養師自己會吃保健食品嗎?
➜  營養師不吃什麼?
➜  營養師三餐都怎麼吃?
➜  所有你想問營養師的問題和答案,都在這裡!
 

★ 別再吃錯了!營養師被問到怕、每個人都該知道的營養知識。
★ 打破網路謠言、飲食迷思──營養師告訴你每天怎麼吃最好?
★ 個別飲食大解密!不論你是考生、哺乳媽媽、愛美女性、加班熬夜族、老年人、糖尿病患者、孩子、減肥族、健身愛好者、為口臭苦惱的族群……教你重新學會吃飯,吃出健康的你。

 
營養師到你家──不藏私、不拐彎抹角,營養師教會你正確飲食觀。
營養師的真摯告白──坊間錯誤營養觀念大揭露!這些年你被騙了嗎?

 
北京名人御用營養師顧中一教你──
 
制定個人營養方案
營養師自己會吃保健品嗎?
吃了營養補充品會不會吸收食物中的營養?
如何少攝取反式脂肪酸?
進口食品的添加劑未必少?
 
為家人找到完美飲食組合
營養師不吃什麼?
哪些食物營養價值低,應該少吃?
麻辣燙不健康嗎?
如何正確選擇保健食品?
 
怎麼吃最健康
什麼樣的早餐才算好?
過了有效日期的食品一定有害嗎?
水果應該什麼時候吃?
究竟該「吃肉」還是只「喝湯」?
喝咖啡利大於弊?
 
守護身體每個器官
怎樣吃能使頭髮更健康?
如何應對水腫?
提高性能力的食物存在嗎?
如何減掉肚子上的脂肪?
 
生病了不用怕
怎樣改善和解決口臭問題?
治療糖尿病的關鍵是什麼?
抗炎飲食有什麼特點?
吃什麼能保證血管彈性?
化療患者怎麼吃?
 
各個族群怎麼吃
老年人:上了年紀飯量小、身體消瘦,怎樣改善?
哺乳媽媽:哪些食物不能碰?
考試族:送你們11 條考試健康提醒
加班族:忙成狗的人,如何讓自己的狀態好一點?
熬夜族:長期睡眠不足的12 條心得
 
網路謠言粉碎機
碳酸飲料到底能不能喝?
芥花籽油的存在是個陰謀嗎?
有機食品更美味、更營養、更安全?
食物相剋表有科學依據嗎?
 
細心呵護孩子每一餐
孩子每天到底應該吃多少肉?
怎樣預防蛀牙:給大、小孩子家長的建議
果汁應該怎麼喝?
如何幫孩子選牛奶?
 
怎麼吃才養生
花生是不是太油了?
靈芝真的養生嗎?
蒟蒻是「最好的減肥食品」嗎?
酵素可以疏通腸胃、幫助減肥嗎?


【作者介紹】

顧中一

社會職位:
北京營養師協會理事
北京市營養學會理事
首都保健營養美食學會理事
中國老年醫學學會營養與食品安全分會常務委員
中國醫療保健國際交流促進會營養與代謝管理專委會青年委員
中國抗癌協會腫瘤營養與支援治療專委會腫瘤營養科普學組委員
 
專業背景:
畢業於四川大學醫學營養學系,清華大學醫學院公共衛生專業碩士
 
代表作品:
《顧中一:我們就該這樣吃》
《顧中一說:我們到底應該怎麼吃?》
這兩本書內容為知識普及,請勿用於醫療,疾病診療請遵醫囑。
 
榮獲獎項:
微博2015十大影響力醫療大V
中國營養學會營養科學傳播獎
健康中國2012年度風尚人物
第七屆中國健康年度總評榜健康傳播風尚人物
北京衛生系統2012年度十大zui具影響力個人微博第一名
 
電視節目:
作為專家接受中央電視臺《新聞調查》、湖南衛視《新聞大求真》節目採訪,錄製湖南衛視《天天向上》、北京電視臺《養生堂》、《我是大醫生》、《健康北京》、《快樂生活一點通》、旅遊衛視《美麗俏佳人》、《時尚健康》等節目。
 
科普撰稿:
曾先後任《紐約時報》中文網、時尚集團、《今日中國》中文版雜誌專欄作者,發表科普文章數百篇。
 
宣講活動:
曾在北京大學、清華大學、新華社、Google中國、MSN、果殼網、DQ、神華國華電力公司、煙臺冰輪集團、國家安監局等多家高校、企業、機關、醫院、社區進行講座。