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好想吃喔!燕麥的美味新吃法:有鹹有甜還有零食!怎麼都吃不膩的70道料理

  • 作者 | 朴泫柱
  • 出版日期 | 2020-11-11
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定價 | $390
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內容簡介
★ 減重、健身、三高族必吃
★ 降血壓、降血糖、減脂聖品!
★ 燕麥罐15道X 燕麥粥16道X 燕麥烘焙20道X燕麥拿鐵11道X沾醬11
★ 最豐富完整的燕麥食譜全書
 

燕麥五花八門好幾種,傳統燕麥、燕麥米、即時燕麥、快熟燕麥……要怎麼分辨呢?
哪一種才是健康食物?又該怎麼料理呢?
 

➜ 想要健康且能長久維持的減肥餐嗎?
➜ 想為孩子製作健康的點心嗎?
➜ 你因為健康的因素忌吃麵粉,正在尋找替代品嗎?
超級食物「燕麥」就是以上的解答!
 
燕麥雖然是高纖低GI的健康澱粉,但最大的捆擾是想破頭不知道怎麼吃?本書提供從早餐到晚餐,從泡菜豬肉燕麥燉飯、番茄肉醬燕麥粥到燕麥豬排醬,你意想不到的創意作法正餐點心都適合!
 
\本書特色/

  • 韓國知名Instagrammer「chobchop table」(美味餐桌)最受歡迎「燕麥料理」課程,學員滿意度達97%!
  • 收錄70多道在家就能做出健康且美味的燕麥料理。
  • 食材取得超容易!蔬菜、水果、堅果、超級食物等健康的食材一般超市就能買,不僅熱量低,還能維持長久的飽足感。
  • 介紹燕麥的種類、營養、購買、保存法,對於燕麥所有的疑問,都可以在書中的燕麥Q&A中查閱。
  • 只要有傳統的大燕麥片,就能做出書中的料理,另外也收錄了自製燕麥粉、燕麥奶的作法。


作者簡介

朴泫柱

  韓國知名Instagrammer @chobchop table。
 
  因為工作疲於奔命,所以開始持續維持的一日一餐的燕麥飲食。
  就如同主食白米一樣,陷入燕麥香醇魅力中的她,每天吃也不會覺得膩,從國外的料理網站、影片、書籍,到跑食品材料行,開始研究起燕麥。之後,做了各式各樣的燕麥料理、品嘗味道,再將自己的經驗上傳到社群網站,才漸漸受到許多人的關注。
  她的燕麥料理不僅簡單容易製作,更因為健康美味而聲名遠播,再加上本身從事時尚、美術教育,更增添一分感性。也因此她的線上課程,學員滿意度總是高達97%以上。
目前在線上料理網站Class 101中,介紹燕麥料理,和無數學員交流,並經營了一家孩童專屬的小型藝術中心。

 
Instagram_美味餐桌@chobchop