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【麵包機女王】辣媽Shania

專職作家
知名人妻部落客,本名郭雅芸。2009年開始在無名小站分享烘焙、瘦身、媽媽經等生活經驗,筆觸細膩、題材日常受到廣大讀者群的歡迎,部落格人氣累計破百萬,每日瀏覽人次數千人。擁有丙級烘焙執照,最受歡迎文章包括「麵包機食譜大全」與「鬆餅粉食譜」、「辣媽談瘦身」等。
麵包機女王的誕生
在國內知名券商、外商銀行服務13年之後,於2014年因追求夢想而離開職場。
2009年開始經營部落格,主要分享麵包機等烘焙食譜,具有烘焙丙級執照(麵包、西點),每個月還開辦幾場小班烘焙教學。
 
從小就有明星夢,想當歌手,喜歡站在舞台,然而大學時候並沒有足夠的自信完成夢想。因為求學還算順遂,選擇最安全的路,一路走到生完第二胎,歷經兩次長期產後情緒低潮之後,開始懂得接受自己還有人生中的不完美,慢慢找回最原本的自己。因緣際會從接觸麵包機開啟了烘焙人生,玩出很多心得與興趣,6年後終於在歷經多次掙扎,決心離開自己熟悉的工作環境,全心投入自己的夢想。
 
辣媽心中的話:「感謝兩個孩子給了我最寶貴的禮物--『接受』。原本我真的以為廚房是家庭主婦專屬的,像我這種職業婦女,只要努力賺錢,廚藝交給專業的廚師就夠了。然而在踏進做麵包的世界以後,才發現,廚藝/烘焙原比想像中還要科學,有好多學問在藏在每個簡單的步驟裡面,真的是博大精深。才知道為什麼很多女生會對廚房如此樂此不疲,根本不是我原本想像中的只有油煙、急躁與不愉快的抱怨。在這裡要鼓勵女生們~ 努力的愛廚房吧~ 因為它真的很值得我們一再的投入,它不會是傳統以為的"黃臉婆"住所,而是現代女性可以不斷學習的樂園,生活也會多很多動力喔!藉由這些食譜的分享,讓很多愛烘焙的媽媽也可以很簡單的就做出成功的麵包、蛋糕。烘焙宛如我最愛的舞台,盡情發揮,可以看到大家滿意的笑容,人生中最快樂的事情莫過於此了!」 

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