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作家專區

蔡斯.帕迪(Chase Purdy)

作者簡介

美食記者,專門報導關於食品技術所帶來的改變,以及人們與食品互動方式方面的商業、科技、政治新聞。

代表作品

億萬商機人造肉:從培養皿到餐桌,席捲全球的未來飲食新革命!

美食記者,專門報導關於食品技術所帶來的改變,以及人們與食品互動方式方面的商業、科技、政治新聞。曾任職於QuartzPolitico,以及美國《羅阿諾克時報》(The Roanoke Times)、《萊傑》(The Ledger)、《維吉尼亞新聞報》(The News Virginian)新聞編輯室。他也是新美國研究智庫(New America)的研究員,目前住在紐約市。