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作家專區

瀬川明秀

作者簡介

瀨川明秀 /Akihide Segawa
Sigmaxyz公司首席研究員。曾於出版社擔任經濟記者、編輯,並參與多個媒體的創設業務。累積27年編輯經驗後,自2017年起加入Sigmaxyz。除了負責傳播食品科技的相關資訊外,也參與大企業組織改革、媒體業界的新事業創建等顧問諮詢業務。早稻田大學綜合研究機構特聘研究員。著有《整合者》、《幸福企業》等。審訂作品《食品科技的未來》(日經BP總研)。早稻田大學理工學院碩士。

代表作品

未來食物大預報:後疫時代的食品優化、新時代包裝、烹調體驗與數據結合AI應用趨勢

瀨川明秀 /Akihide Segawa

Sigmaxyz公司首席研究員。曾於出版社擔任經濟記者、編輯,並參與多個媒體的創設業務。累積27年編輯經驗後,自2017年起加入Sigmaxyz。除了負責傳播食品科技的相關資訊外,也參與大企業組織改革、媒體業界的新事業創建等顧問諮詢業務。早稻田大學綜合研究機構特聘研究員。著有《整合者》、《幸福企業》等。審訂作品《食品科技的未來》(日經BP總研)。早稻田大學理工學院碩士。