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新食感!麵包機變出85道中西料理

  • 作者 | 辣媽Shania
  • 出版日期 | 2014-07-30
  • 語言 | 繁體中文
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定價 | $340
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內容簡介
麵包機再進化!吐司、麵包不夠看,
第一本在地食材加乘,融合道地美味的自製中式餐點食譜!
免攪拌、不揉麵,一指搞定烘焙大小事

 
蔥油餅、水煎包、牛肉捲、哈爾濱大餅……
顛覆固有行程,麵包機變出新玩法
 
萬人按讚麵包機達人!第一本結合在地食材和麵粉特性的中式風食譜。

 
  想吃天然、無添加物的西點麵包,只能仰賴企業良心和精品麵包店嗎?人氣辣媽要用時下最夯的麵包機,教你做出健康低脂的各式餐點,除了多種吐司、麵包、糕點等人氣不敗款,還可以烘焙出牛肉捲、披薩、漢堡、蔥油餅、水煎包、饅頭、麵條……意想不到的新製法料理!
  比起費工又耗時的傳統製程,麵包機占盡省時、省電又不費力的優勢,讓烘焙不再是場廚房戰爭,本書85道多元料理,將麵包機的功效發揮至最高,健康兼具可口美味,在家也能輕鬆搞定三餐和點心!


作者簡介

辣媽Shania


知名人妻部落客,本名郭雅芸。2009年開始在無名小站分享烘焙、瘦身、媽媽經等生活經驗,筆觸細膩、題材日常受到廣大讀者群的歡迎,部落格人氣累計破百萬,每日瀏覽人次數千人。
擁有丙級烘焙執照,最受歡迎文章包括「麵包機食譜大全」與「鬆餅粉食譜」、「辣媽談瘦身」等。
 
Facebook:https://www.facebook.com/LaMaShania
Blog:http://www.lamashania.com/